Ngày nay, thiết kế quầy pha chế là một yếu tố không thể thiếu trong những quán cà phê hiện đại bởi không chỉ phục vụ cho công việc pha chế và trang trí thức uống của nhân viên, đây cũng là cách thu hút sự chú ý và gây ấn tượng với khách hàng. Tuy nhiên, để thiết kế được một quầy pha chế đẹp mắt, tiện lợi nhưng với tiết kiệm chi phí lại không hề dễ dàng. Trong bài viết này, Tuấn Bếp sẽ giới thiệu 5 cách thiết kế đơn giản, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ.

1. Tầm quan trọng của thiết kế quầy pha chế trong kinh doanh đồ uống

Quầy pha chế là một yếu tố quan trọng trong không gian của quán cà phê. Thiết kế phù hợp không chỉ giúp thao tác công việc của nhân viên dễ dàng hơn, tạo ra một không gian làm việc tiện lợi hơn, mà còn thu hút, gây ấn tượng với khách hàng. Trong bài viết này, Tuấn Bếp sẽ giới thiệu với bạn 5 cách thiết kế quầy pha chế đơn giản, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ.

 

Thiết kế quầy pha chế là yếu tố quan trọng thu hút khách hàng

2. Những lưu ý khi thiết kế quầy pha chế đơn giản

2.1 Định vị quầy pha chế trong không gian quán cà phê

Trước khi bắt đầu thiết kế, bạn cần phải định vị vị trí của quầy pha chế trong quán cà phê. Quầy pha chế nên được đặt ở vị trí trung tâm, gần cửa ra vào hoặc gần khu vực ngồi của khách hàng. Điều này sẽ giúp nhân viên pha chế có thể quan sát toàn bộ quán, đồng thời giúp quầy pha chế trở nên dễ tiếp cận hơn với khách hàng, tạo sự tương tác giữa khách hàng và nhân viên pha chế. Hãy thiết kế quầy pha chế sao cho khách hàng có thể dễ dàng quan sát và tham gia vào quá trình pha chế. Với thiết kế này, khách hàng sẽ có thể cảm nhận được sự tinh tế và sự chuyên nghiệp của nhân viên pha chế.

Quầy pha chế được đặt gần cửa ra vào và khu vực khách ngồi

2.2 Sử dụng vật liệu giá rẻ để tiết kiệm chi phí

Khi thiết kế, bạn cần phải có một kế hoạch chi tiết về ngân sách. Hãy chọn các vật liệu như gỗ, thép không gỉ hoặc đá granite cho quầy pha chế vừa sang trọng, tinh tế vừa sở hữu mức giá phải chăng, tiết kiệm. Ngoài ra, hãy chọn các vật liệu dễ vệ sinh và chống trượt để giúp cho quầy pha chế luôn sạch sẽ và an toàn.

2.3 Đảm bảo tính thẩm mỹ cho quầy pha chế

Thiết kế quầy pha chế ấn tượng sẽ giúp thu hút khách hàng. Hãy chọn các thiết kế đơn giản, tinh tế và phù hợp với phong cách của quán sẽ giúp tiết kiệm chi phí cho bạn. Tông màu đơn giản như trắng, đen, xám, hoặc màu gỗ sẽ tạo ra một không gian thân thiện và tinh tế, và tăng tính thẩm mỹ cho quầy pha chế. Bên cạnh đó, tránh sử dụng quá nhiều đồ trang trí cũng giúp quầy pha chế trở nên sạch sẽ và dễ dàng vệ sinh hơn. 

Ánh sáng cũng là yếu tố quan trọng giúp tăng tính thẩm mỹ cho quầy pha chế. Hãy sử dụng đèn chiếu sáng để tạo ra các điểm nhấn trên quầy pha chế, giúp khách hàng dễ dàng chú ý và tạo ra một không gian lãng mạn và thu hút.

Thiết kế với nhiều ánh sáng tự nhiên

3. Top mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi đẹp ấn tượng nhất

Dưới đây là 5 cách thiết kế đơn giản và tiết kiệm chi phí mà bạn có thể áp dụng cho quán cà phê của mình:

3.1 Phong cách vintage

Phong cách vintage là một trong những phong cách được yêu thích nhất trong thiết kế quầy pha chế. Để tạo ra một quầy pha chế theo phong cách này, bạn cần chọn các vật liệu như gỗ, kim loại và đá granite. Sử dụng màu sắc nâu, đen và trắng để tạo nên sự cổ điển và sang trọng. Ngoài ra, hãy thêm một vài chi tiết như chai rượu cổ điển, đồng hồ treo tường, hoặc đèn để tạo nên một không gian cà phê vintage độc đáo.

Phong cách thiết kế vintage

3.2 Phong cách đơn giản với vật liệu gỗ

Sử dụng gỗ là một trong những cách đơn giản nhất để thiết kế đẹp và tiết kiệm chi phí. Hãy chọn các loại gỗ tự nhiên như sồi, thông,… để tạo nên một quầy pha chế ấn tượng. Hãy chọn các chi tiết đơn giản nhưng tinh tế để tạo nên một không gian cà phê gần gũi và ấm cúng.

Thiết kế quầy sử dụng vật liệu gỗ

3.3 Mô hình đa năng, vừa pha chế vừa phục vụ khách hàng

Nếu bạn muốn tối ưu hóa không gian và đồng thời tăng tính tiện nghi cho quán cà phê của mình, hãy áp dụng thiết kế quầy pha chế đa năng, vừa pha chế vừa phục vụ khách hàng. Để thực hiện, bạn có thể chọn một quầy pha chế lớn hơn và thiết kế với các kệ và ngăn để lưu trữ tách, ly và các dụng cụ khác. Đồng thời, bạn cũng có thể chọn một mặt phẳng bên phía khách hàng để phục vụ trực tiếp các loại đồ uống. Mô hình đa năng này giúp tối đa hóa khả năng phục vụ và đồng thời còn tạo ra một không gian cà phê đẹp và chuyên nghiệp.

Mô hình thiết kế đa năng

3.4 Phong cách độc đáo, tạo điểm nhấn cho quán cà phê

Nếu bạn muốn tạo ra một quán cà phê độc đáo và thu hút khách hàng, hãy áp dụng phong cách thiết kế độc đáo. Bạn có thể chọn các chi tiết như đèn LED, tủ kính trưng bày đồ uống hay những họa tiết độc đáo để tạo nên điểm nhấn cho quầy pha chế và thu hút sự chú ý của khách hàng.

Những phong cách đơn giản và tiết kiệm chi phí trên đây sẽ giúp bạn tạo ra một không gian cà phê đẹp mắt, chuyên nghiệp và tiện nghi cho khách hàng của mình. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng đây không chỉ đơn thuần là về vật liệu hay kiểu dáng, mà còn cần phải đảm bảo tính tiện dụng và sự thoải mái cho người phục vụ. Hãy cân nhắc kỹ trước khi quyết định thiết kế quầy pha chế cho quán cà phê của mình để đạt được hiệu quả tốt nhất. Chúc bạn thành công trong các thiết kế của mình nhé!